ACTIMAX REGROWTH

• fehérborhoz
• rozéhoz
• vörösborhoz
• elakadt erjedésnél

JELLEMZŐK:

• Tápanyag kifejezetten intenzív biomassza-előállítási rendszerekben való használatra.
• Biztosítja azokat a speciális igényeket, amelyeket az élesztő a sejtszaporodás során igényel, biztosítva az élesztőpopuláció gyors növekedését, magas fermentációs kapacitással.
• Túlélési faktorok.
• Növekedési faktorok.
• Megfelelő, könnyen asszimilálható nitrogéntartalom.

ACTIMAX VARIETAL

• fehérborhoz
• rozéhoz
• vörösborhoz

JELLEMZŐK:

• Fajtaprekurzorok felszabadulása a koncentrált szerves nitrogénnek köszönhetően.
• Antioxidáns hatású, megakadályozza az oxidációt és védi a szabad aromás frakciót.
• Fémmegkötő, amely megakadályozza a közvetlen oxidációt és lassítja az aromás és fenolos evolúciót.

ÉRZÉKSZERVI HATÁSOK:

ACTIMAX NATURA

• fehérborhoz
• rozéhoz
• vörösborhoz

JELLEMZŐK:

• Szerves tápanyag. Nagyon gazdag szerves nitrogénforrás (szabad aminosavak).
• Aminosavakat biztosít a transzportfehérjék és enzimek előállításához.
• Biztosítja az élesztőben asszimilálható nitrogén (YAN) tartalmát, elkerülve az ammóniumsók alkalmazását.

ÉRZÉKSZERVI HATÁSOK:

ACTIMAX VIT

• fehérborhoz
• rozéhoz
• vörösborhoz
• elakadt erjedésnél

JELLEMZŐK:

• Fermentációs aktivátor, mely csak szerves nitrogént és vitaminokat tartalmaz.
• Természetes, genetikailag nem módosított termék.
• Az Actimax Vit hozzáadása kiegyensúlyozott vitamin- és ásványianyag-ellátást biztosít, valamint az élesztőgombák és a tejsavbaktériumok metabolikus faktorait.

ÉRZÉKSZERVI HATÁSOK:

ACTIMAX GSH

• fehérborhoz
• rozéhoz

JELLEMZŐK:

• Szerves tápanyag alkoholos erjesztéshez magas glutation tartalommal a fehér és rozé borok frissességének és aromájának megőrzése érdekében.
• antioxidáns kapacitás, amely megvédi a fehér és rozé borok színét és fajtaaromáját (különösen a tiol aromákat).
• Maximálisan előhozza a szőlő aromáját, meghosszabbítja frissességét és lassítja a kromatikus evolúciót a palackban.
• Ez a készítmény különösen illékony tiolokban gazdag fajtákhoz, valamint erősen ülepedő vagy oxidációra érzékeny fehérmustokhoz javasolt.

ÉRZÉKSZERVI HATÁSOK:

ACTIMAX CORCELL

• fehérborhoz
• rozéhoz
• vörösborhoz
• elakadt erjedésnél

JELLEMZŐK:

• 100 % élesztősejtfal, mustokhoz is borokhoz is használható.
• Hatékony hatást fejthet ki az alkoholos és malolaktikus fermentációt gátló anyagokkal szemben.
• Természetes, nem génmódosított termék.

ÉRZÉKSZERVI HATÁSOK:

DIAMMONIUM-FOSZFÁT

JELLEMZŐK:

• Kompenzálja a must nitrogén- és foszforhiányát.
• Megkönnyíti a sejtszaporodást.
• Javítja az erjedés kinetikáját és növeli az alkoholtermelést.
• Könnyen felszívódó szervetlen nitrogénforrás, amely serkenti az aminosavak és fehérjék szintézisét.

ACTIMAX OENI

• fehérborhoz
• vörösborhoz

JELLEMZŐK:

• Speciális tápanyag a malolaktikus erjedés serkentésére nehéz körülmények között.
• Szerves nitrogént biztosít elsődleges aminosavak formájában, az egyetlen nitrogénforrás, amelyet a tejsavbaktériumok asszimilálhatnak.
• Ásványi anyagok.

ACTIMAX PLUS

• fehérborhoz
• rozéhoz
• vörösborhoz

JELLEMZŐK:

• Az alkoholos erjedés aktivátora, amely ammónium-foszfátot, inaktív élesztőket és tiamint tartalmaz.
• Ennek a terméknek a musthoz való hozzáadása növeli a szabad amino-nitrogén mennyiségét. A FAN szint növelése kedvez az élesztő szaporodásának, és garantálja az élesztő megfelelő aktivitását az egész fermentációs folyamat során.
• Megakadályozza a tápanyaghiánnyal járó hibák megjelenését, mint például a redukciós problémák: SH2 és származékai.
• Csökkenti az illékony savasság képződését.
• Javítja az aromás észter tartalmat
• Különösen ajánlott rothadásos vagy késői szüretelésű szőlő esetében.

ACTIMAX FERM

• fehérborhoz
• rozéhoz
• vörösborhoz

JELLEMZŐK:

• Foszfátot, ammónium-szulfátot, inaktív élesztőket és tiamint tartalmazó alkoholos fermentáció aktiválója.
• Ennek a terméknek a musthoz való hozzáadása növeli a szabad amino-nitrogén  mennyiségét. A megnövekedett amino-nitrogén szint elősegíti az élesztő szaporodását és garantálja az élesztő megfelelő aktivitását az egész fermentációs folyamat során.
• Megakadályozza a szenzoros hibák megjelenését, csökkenti az illékony savasság képződését. A termék javítja az aromás észter tartalmat.
• Különösen ajánlott rothadásos vagy késői szüretelésű szőlő esetében.

ACTIPASA GREEN

• fehérborhoz
• rozéhoz
• vörösborhoz

JELLEMZŐK:

• Szervetlen fermentációs aktivátor, amely könnyen asszimilálható az alkoholos erjesztésben részt vevő élesztőkkel. Formulája bioborok előállítására javallott.
• Megkönnyíti a sejtszaporodást.
• Az élesztőpopulációk életképességének javításával jelentősen javítja a táptalaj tulajdonságait.

ACTIPASA FAST

• fehérborhoz
• rozéhoz
• vörösborhoz

JELLEMZŐK:

• Szervetlen fermentációs aktivátor, amelyet az élesztők gyorsan felszívnak az alkoholos erjesztés során.
• Megkönnyíti a sejtszaporodást.
• Jelentősen javítja az élesztőpopulációk életképességét.

ACTIPASA

• fehérborhoz
• rozéhoz
• vörösborhoz

JELLEMZŐK:

• Az alkoholos erjedésben részt vevő élesztők gyors asszimilációjának szervetlen fermentációs aktivátora.
• Megkönnyíti a sejtszaporodást.
• A tiamin korai asszimilációja lerövidíti a sejt látencia fázisát, és lehetővé teszi az erjedés gyorsabb beindulását.

ACTIMAX XL

• fehérborhoz
• rozéhoz

JELLEMZŐK:

• Alkoholos fermentációs aktivátor, amelyet kifejezetten az optimális fermentáció érdekében alakítottak ki nagy térfogatú kádakban. Cellulóztartalma fokozza a sejtek diszperzióját és a seprőtömörödést.
• Megakadályozza a szenzoros hibák megjelenését
• Csökkenti az illékony savasság képződését. Az aromás észter tartalmat is javítja.

TIAMINA DOSAGE

• fehérborhoz
• rozéhoz
• vörösborhoz

JELLEMZŐK:

• B1-vitamin: sejtnövekedési faktor, amely közvetlen hatással van az alkoholos fermentációra.
• Hatás a fermentációs kinetikára: akár 30%-kal növeli a kezdeti sejtpopulációt és felgyorsítja a fermentáció beindulását.
• Csökkenti az illékony savasság képződését.